Le lantana

Buisson annuel dans nos contrées fraîches et françaises, je peux vous assurer qu'au Maroc, à Agadir où je les ai admirés dans les années 80, ce sont des arbres noueux et prolifiques en ombrelles aux mille couleurs et au parfum acidulé. Le Lantana camara se propage grâce aux fruits consommés par les oiseaux, qui répandent les graines un peu partout ; dans les îles du Pacifique de l'Océan indien et en Inde, il peut former des buissons impénétrables, étouffant la végétation indigène. Son fruit, drupe noire, renferme des acides tri terpéniques, toxiques pour l'homme et le bétail. Les populations Créoles ou Indiennes des Antilles et d'Amérique du Sud utilisent les feuilles du lantana camara pour préparer des infusions antigrippales et pectorales.

Potager protégé, récolte assurée !

Les feuilles du plant de tomate sont utiles à la sauvegarde d'autres plants culinaires, dit-on... Si j'avais su...