Fleur de la passion, fruit de la passion, grenadille, maracuya, selon que l'on parle de la fleur ou du fruit de cette plante grimpante, la passiflore a suscité, et c'est peu de le dire, une véritable passion chez les jardiniers, les conservateurs d'espèces botaniques et... moi.
Pourquoi ? Parce que d'une part, c'est une fabuleuse plante aux nombreuses espèces tout aussi spectaculaires les unes que les autres, et d'autre part, étant pour la plupart originaires de la forêt humide de l'Amérique du Sud, plusieurs de ces espèces sont menacées de disparition à cause de la déforestation à grande échelle qu'on y pratique.
Dans les années 1990, on a même créé une société internationale de la passiflore, et à ce jour, on a répertorié plus de 500 espèces, provenant à 95 % de l'Amérique du Sud. Quelques rares espèces proviennent d'Asie, d'Australie et d'Amérique du Nord, la Passiflora incarnata, notamment, qui est originaire des États-Unis. Elle se différencie de toutes les autres espèces par le fait qu'elle est décidue (elle perd ses feuilles à la saison froide) et qu'elle peut survivre aux froids de l'hiver, relativement tout de même. L'Arctique, « ce n'est pas sa tasse de thé ».
La passiflore est une liane vivace à tiges ligneuses grimpantes grêles pouvant atteindre 10 m de long, munies de vrilles à l'aisselle de ses feuilles persistantes divisées en 3 lobes aigus aux bords dentés. Voici l'album de celle(s) que j'ai actuellement pendant qu'une nouvelle espèce récemment adoptée s'adapte petit à petit à son nouvel environnement (donc nouvelles photos à suivre au printemps et ensuite).
Les belles et grandes fleurs odorantes (jusqu'à 6 cm de diamètre) pourvues d'un long pédoncule sont à 5 sépales incurvés d'une corolle blanche ornée en dedans d'une couronne de filaments pourpres, de 5 étamines orangées et d'un pistil exhaussé terminé par 3 branches stigmatiques globuleuses.
Les fruits ovoïdes et charnus, de couleur jaune orange, renferment une pulpe comestible rafraîchissante et même délicieuse et riche en vitamine C qui leur donne ce goût acidulé. Personnellement les fleurs de ma passiflore ne sont pas odorantes mais étonnantes, et les fruits sont trop petits et pas comme les vrais fruits de la passion, pour être comestibles.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Famille : Passifloracées
Origine : Amérique du sud
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : bleu et blanc, mauve, jaune...
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus [pour mes deux pots principaux, puisque ils sont trop accrochés et volumineux pour les rempoter, je rajoute régulièrement de la terre]
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal [pour ma part j'ai constaté qu'exposée au soleil, la terre sèche assez vite et qu'elle demande beaucoup, beaucoup d'eau]
Utilisation : muret, pergola, treillage, bac
Hauteur : 5 m [au moins !]
Type de plante : grimpante
Type de végétation : vivace [effectivement !]
Type de feuillage : caduc
Rusticité : -12°C, à planter à l'abri du froid et à protéger dans les régions nord
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : bouturage [tirez très délicatement, afin d'emporter quelques racines, des pousses hors du pot, les toutes petites toutes fragiles qui pointent tout autour du tronc principal, et plongez-les à mi hauteur dans un verre d'eau. Plantez la pousse (enduite ou non d'hormones de bouturage) débarrassée des feuilles qui gêneraient sa récupération et son adaptation puis arroser]
Taille : taillez les tiges disgracieuses [sauf que je ne trouve rien de disgracieux dans l'ensemble donc je suis assez réticente à tailler]
Maladies et insectes nuisibles : pucerons [technique contre ces infâmes bestioles récemment chopée sur la Toile : "collectionner" une vingtaine de mégots moisissant dans une bouteille d'eau, transvaser, filtrer puis vaporiser sur toutes plantes puceronnées qui brilleront d'autant plus]
Toxicité : vertus sédatives
Le genre comprend plus de 500 espèces et variétés intéressantes :
- Passiflora Alata aux fleurs rouges et au parfum enivrant
- Passiflora caerulea, aux fruits comestibles , Grandiflora aux grandes fleurs
- Passiflora 'Amethyst' résiste à des températures pouvant approcher les 0°C, fleurs pourpres
- Passiflora antioquiensis aux fleurs roses au bout d'un long tube
- Passiflore Purplehaze
- Passiflora coccinea la grenadille rouge
- Passiflora edulis appellé communément fruit de la passion, Maracudja (en Guyane) ou Grenadille pourpre selon les régions
- Passiflora quadrangularis ou Grenadille géante aux fleurs portant une couronne de filaments striés
- Passiflore racemosa ou Passiflore rouge aux fleurs de couleur rouge vif
- Passiflore Victoria